México participo como uno de los invitados de la primera edición del festival de cine
gastronómico "L'Amour Food", que se celebro en Bruselas del 21 hasta
el 24 de noviembre.
La idea es de promover la riqueza cultural y gastronómica
de los países invitados, utilizando al cine como soporte.
Además de México, el público fue llamado a conocer
la culinaria de China, Brasil y Grecia.
Cada día se exhibo una película cuya historia gira en torno a la comida y, enseguida, se servirá una
cena con platos tradicionales inspirados en la proyección, preparados por un
chef cocinero procedente del país invitado en turno.
En el caso de México, se ha elegido a "Como agua para chocolate", de Alfonso Arau, basada en la novela de Laura Esquivel.
En el caso de México, se ha elegido a "Como agua para chocolate", de Alfonso Arau, basada en la novela de Laura Esquivel.
Según la
embajada mexicana en Bruselas, se trata de una oportunidad de promocionar al
país en una ciudad donde se encuentran representadas múltiples culturas.
"Para México es un honor ser seleccionado para participar en esta primera edición", afirmó el responsable de prensa de la embajada, Humberto Acosta.
"Apoyamos comprometidamente esta iniciativa donde la gastronomía y los valores de convivencia se ponen en manifiesto y son promovidos como método de abatir fronteras y estrechar lazos de amistad y entendimiento", añadió.
El diplomático recordó que la gastronomía mexicana tradicional, una fusión de la cultura europea y mesoamericana indígena, fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2010.
"Para México es un honor ser seleccionado para participar en esta primera edición", afirmó el responsable de prensa de la embajada, Humberto Acosta.
"Apoyamos comprometidamente esta iniciativa donde la gastronomía y los valores de convivencia se ponen en manifiesto y son promovidos como método de abatir fronteras y estrechar lazos de amistad y entendimiento", añadió.
El diplomático recordó que la gastronomía mexicana tradicional, una fusión de la cultura europea y mesoamericana indígena, fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2010.
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