¿A quién no le gusta la Nutella? Aunque sabe muy bien untada sobre un pan, nosotras admitimos a veces comerla a cucharadas. Y es que su consistencia cremosa y su sabor dulce e inigualable hacen de este manjar uno de los grandes placeres de la vida. Pero no es tan saludable…
Para que ya no tengas que
comprarla, aquí te decimos cómo elaborar tu propia crema de avellanas y
chocolate en casa. Es sencilla de preparar, deliciosa, saludable y estará lista
en unos cuantos minutos. Sigue leyendo y no dudes en prepararla hoy mismo.
Ingredientes
2 tazas de avellanas
1/2 taza de azúcar mascabado o
1/3 de miel de maple
½ taza de cacao en polvo
½ cucharadita de extracto de
vainilla
3 cucharadas de aceite de
avellana o coco
1 pizca de sal
1 choritto de leche de almendras
Preparación
En una charola tuesta las
avellanas en el horno hasta que la cáscara se oscurezca y se separe un poco.
Tómalas entre las manos con una toalla y frota vigorosamente hasta retirar la
cáscara por completo.
En un procesador de alimentos
coloca las avellanas hasta obtener una consistencia cremosa. Añade el resto de
ingredientes hasta obtener una pasta con una consistencia cremosa. Añade una
pizca de sal y bate un poco más. Si la consistencia es demasiado espesa, agrega
un chorrito de leche de almendras.
Vierte sobre un frasco de vidrio
y tapa.
Buen degustación!
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